Milchschafe
Ostfriesische Milchschafe in weiß und schwarz sowie Lacaune Milchschafe geben uns saisonal Milch, die wir zu leckeren Käsespezialitäten verarbeiten.
Coburger Fuchsschafe
Diese robusten Landschafe (bedrohte Rasse) betreiben bei uns Landschaftspflege. Sie haben lange warme Wolle (das goldenen Vlies).
Ungarische Zackelschafe
Heidschnucken
Hörnerschafe aus der Lüneburger Heide, auch eine bedohte Rasse
Toggenburger Ziegen
Unsere Ziegen werden gemolken.
Sattelschweine
Die Schweine verwerten die anfallende Molke.
Herdenschutzhunde
Unsere Pyrenäenberghunde schützen unsere Herden zuverlässig vor dem Wolf.
Hütehunde
Altdeutsche Hütehunde – eine unersetzliche Hilfe beim Treiben der Herde.
Hühner
Der bunte „Hühnerhaufen“ legt bunte Eier. Die gibt es auch im Hofladen.
