Hofladen

Der Hofladen auf dem Milchschafhof am Fuchsberg

Kaufen Sie Käse und Wurst in unserem Hofladen direkt vom Erzeuger!

Öffnungszeiten: freitags von 14 bis 18 Uhr
oder auf Anfrage gern zwischendurch: 01575 88 43 863


Frisch geschlachtet – Wurst & Fleisch vom Weidelamm

 

ACHTUNG! Wir produzieren auf Anfrage! Daher haben wir nicht immer alle Produkte da. Wenn Sie einen bestimmten Käse wünschen, rufen Sie am besten vorher an.


Käse vom Milchschaf & Fleisch vom Weidelamm

Oliver Barf produziert verschiedene Käsesorten in der hauseigenen Käsemanufaktur. In unserem Hofladen erhalten Sie außerdem Fleisch und Wurst vom Weidelamm.

Schafskäse eingelegt in leckerem Olivenöl mit italienischen Kräutern, passend zu vielen Sommergerichten. Probiert unseren „Frischkäse mal anders“ mit Leinöl und Knoblauchkräutern – einfach lecker zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich!

Unsere Produktpalette umfasst weiterhin:

Käse vom Milchschaf Fleisch vom Weidelamm
– Frischkäse Natur – Lammsalami
– Frischkäse mit Kräutern – Bratwurst vom Weidelamm
– Gouda jung – Lammkeule
– Gouda alt – Knacker vom Weidelamm
– Weichkäse mit Bärlauch – Leberwurst
– Verschiedene Schnittkäse – Lammbraten
– Griechischer Käse vom Schaf – Halbe Lämmer
– Ganze Lämmer

Außerdem erhalten Sie auf dem Milchschafhof am Fuchsberg Lammfälle und Rohwolle.


Vom Weidelamm zum Wurstpaket:
Unsere Lämmer werden nach 10 Wochen von ihren Mutterschafen abgesetzt. Sie leben ab da an auf saftigen Wiesen. Die Schlachtung erfolgt in einem regionalen Familienbetrieb.


Ob Hofführung für Groß und Klein, Stellplatz für Ihr Wohnmobil oder Praktika – erlebt unseren Milchschafhof am Fuchsberg live und kommt vorbei. Einfach vorher anrufen und Ihr Anliegen mit uns besprechen.
Termin: nach Absprache / Preis: nach Umfang
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Die Tanzgruppe Pasewalk war zu Besuch!
>> Bilder von der Hofführung


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