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Hofführung Milchschafhof am Fuchsberg


Am 23.09.20 besuchte die Tanzgruppe Pasewalk den Milchschafhof am Fuchsberg für eine Hofführung. Auf die Begrüßung folgte direkt die erste Verkostung. Oliver Barf reichte leckere Käsehäppchen vom jungen und altem Gouda, Frischkäse und Salami vom Weidelamm. Anschließend erzählte er von den Kindertagen des Betriebs und dem Hofalltag. Danach gab es einen Blick hinter die Kulissen: Interessiert verfolgte die Gruppe, wie Oliver Barf mit seinen Hütehunden die Milchschafe von der Weide in den Stall brachte. …

…Zweimal täglich kommen die Milchschafe zum Melken in den Stall. Ihre Freizeit verbringen sie auf der Weide. Währenddessen hatte der Vater von Oliver bereits den Grill angeschmissen. Zur Stärkung gab es Bratwurst und Fleisch vom Weidelamm – die zweite Verkostungsrunde. Als Beilage hatte die Mutter von Oliver Tzatziki und Krautsalat zubereitet. In gemütlicher Runde wurde das gegrillte Fleisch vom Weidelamm gegessen. Einen besonderen Abschluss gab es durch die Tanzaufführung der munteren Damenrunde. Vielen Dank an die Tanzgruppe Pasewalk für diesen schönen Nachmittag!